Приготовление блюд в духовке

Приготовление блюд в духовкеПриготовление блюд в духовке – процесс несложный, при этом кушанья получаются очень полезными, ведь румяная корочка у них получается вовсе не из-за сгорания масла, а благодаря воздействию высокой температуры.

 

Приготовление блюд в духовке

 

Многие хозяйки используют духовки только для приготовления блюд на различные праздники, однако на самом деле готовить в духовке даже проще и удобнее, чем жарить что-либо на сковороде. Так, при готовке на плите вам постоянно нужно следить за процессом – где-то убавить огонь, закрыть блюдо крышкой или, наоборот, крышку снять и т.д. с плитой же всё намного проще – включив духовку разогреваться, вы можете в это время или заниматься своими делами, или подготовить нужные ингредиенты для приготовления блюда, а затем вам останется только поставить кушанье в духовку и подождать определённое время. Если же у вас есть таймер, то всё ещё больше упрощается – когда придётся время, таймер сам отключить плиту!

 

Для готовки вам потребуется специальная посуда. Разумеется, нельзя обойтись без противня – на нём можно приготовить практически любые кушанья. Единственное, что следует учитывать – блюдо может пересушиться во время приготовления, но тут нужно просто знать характер собственной духовки. Впрочем, тут вам поможет обыкновенная фольга или рукав для запекания – они позволят приготовить кушанье так, что все соки останутся внутри рукава или фольги. Важно помнить, что в этом случае для получения румяной корочки нужно проколоть несколько дырочек в рукаве для запекания, а фольгу примерно за 10-15 минут до завершения готовки прорезать.

 

Также следует обзавестись разнообразными формами для выпекания, которых очень много, утятницей и керамическими горшочками.

 

Имея всю эту посуду, вы с лёгкостью сможете готовить блюда в духовке, причём все ваши кушанья будут вкусными и полезными.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий

Вы должны войти чтобы добавить комментарий.

Разрешение конфликта между детьми

Между детьми регулярно возникают различные ссоры, и родителям часто приходится принимать участие в решении конфликтов ...

Категории: ,

Другие статьи

Выбор приправы для рыбы

Выбор приправы для рыбы может оказаться довольно сложным процессом, так как далеко не все приправы ...

Категории: ,

Другие статьи